原创 小布 鼎尧白茶 2025年10月12日 20:00 福建

清晨醒来，喉咙像蒙了层细砂纸，再多温水也冲不散那股干渴；说话久了总忍不住清嗓子，连脸颊、手背的皮肤都跟着发紧脱皮。

 —— 秋冬的干燥劲儿，简直无孔不入。

你有没有发现，明明裹得严实，却还是容易感冒咳嗽？

这可不是身体 “矫情”，中医说 “秋气通于肺”，肺本就是 “娇脏”，最怕燥气侵袭。

空气干得像台抽湿机，呼吸道黏膜先扛不住，各种不适自然找上门。

尤其是初秋，调养的关键就在于及时清掉刚冒头的 “小火苗”，做好润燥滋阴，才不至于让燥气越积越重。

可光靠喝水补不透，喝凉茶又怕伤脾胃，想选对法子，陈放多年的老白茶就得登场了。

别小瞧这不起眼的茶叶，老白茶在时光的转化里褪去了凉性，变得温润醇厚，正应了 “一年为茶，三年为药，七年为宝” 的说法，刚好契合秋冬 “既需润燥又忌寒凉” 的需求。

它味甘淡，归肺、脾、胃经，精准戳中秋燥伤肺的症结，就算是脾胃虚寒的人，秋天喝也没负担；

而且 “气为宇宙本原，人体之气需与天地之气相应”，老白茶的温润之气能和秋日收敛之气相合，从根上帮着调和身体与节气的节奏。

老白茶里的好东西会跟着陈化不断增多：黄酮类物质逐年累积，茶多酚、茶氨酸也转化得更温和，还生成了不少助力润燥的成分。

泡出的茶汤是亮透油润，入口像含着温润的米汤，从喉咙滑到胃里，浑身都暖烘烘的。

茶氨酸不只能带来鲜爽口感，还能 “调畅人体气机”—— 秋天容易让人情绪抑郁、烦躁，茶氨酸的平和性子能帮着稳住心神，让 “精神内守”，减少燥邪对心绪的搅扰；同时老白茶还能促进人体津液生成，让肺气顺畅，燥邪自然消退。

想更应时，煮一壶老白茶也是个很好的选择：取 5-8 克陈化 5年以上的老白茶，和沸水同煮，既能借煮茶的温热之气驱散秋日微凉，又能让润燥成分充分释放，贴合 “秋日养收” 的节奏。

要是咳嗽带点痰，加一片陈皮同煮更妙，陈皮里的柠檬烯能祛痰，和老白茶的茶氨酸搭在一起，润肺效果事半功倍，这可是老茶客私藏的秘方。

喝老白茶也有讲究：别泡太浓，空腹不喝，等饭后半小时以后再品，既能护肠胃，还能解油腻。

若偏爱清爽口感，选白毫银针或白牡丹也不错，二者芽叶鲜嫩，茶氨酸含量更高，喝着鲜醇清甜，润喉立竿见影

 —— 晨起泡一杯，能缓解夜间肺燥积累的干渴；午后饮之，能提神却不耗津，刚好符合秋日的养生原则。

有人说秋冬养生是 “续命”，其实哪里那么费劲？晨起来一壶老白茶，闻着袅袅的茶香；白天随手续水，润着喉咙；长久而科学的饮茶，慢慢的连睡眠都变踏实了。

 “肺润则身润”，老白茶的温润不是猛药，是循中医 “天人合一” 之理的细水长流 —— 借自然之茶调和天地之气与人体失衡，不用复杂手法，简单煮泡间，就把肺腑养得润润的，心神也安安稳稳。

这个秋冬，别让干燥绊住脚，泡上一壶老白茶，从喉咙到心里就都润透了。