这款荒野银针的故事，始于福鼎白茶核心产区太姥山深处的一处原始秘境。

数十年树龄的老茶树在山峦叠嶂，云雾缭绕的深山里肆意生长，根系穿透深厚腐殖层直抵花岗岩脉，汲取云雾滋养的天然矿物质。

2025 年早春寒潮延长了茶树休眠期，迫使芽头蓄积更多养分，成就了今年尤为肥壮的芽尖

 —— 白毫密如霜雪，带着山野间的孤傲气息。

荒野银针的珍贵，源于原料、生态的双重稀缺，严苛的选料标准，赋予其深厚的品质底蕴。

它们承天之灵，得地之养，与森林为友，与自然博弈！ 不似人工管理的茶树那般规整，也没有化肥/农药的侵扰。

这些茶树本身老根粗壮，树龄古早，枝干虬曲，叶片斑驳，它们将根深扎土壤，吸收土壤更深层的矿物质和微量元素，积累下更为丰富的营养物质。

独特的生态环境，让茶叶吸收了大自然的气息，将野蛮生长的那种劲力深深镌刻在每一片茶叶之中，形成独一无二的 “荒野韵味”。

其珍贵不仅仅在于纯天然生态的生长环境。更在于采摘的艰难与产量的稀少！

荒野银针全靠手工采摘，荒了几十年的老茶树平均身高三四米以上，枞高且密，采茶人需穿行其中，小心弯折树枝，轻采嫩芽。

每一斤干茶，都需要数万次的精心采摘，即便熟练的采茶工，一整天下来在一亩树枞间采摘的鲜叶也难以制得一斤干茶。

尽管采摘艰辛、成本高昂，产量稀少，但每一片茶叶都凝聚着自然的馈赠和匠人的心血，堪称茶中珍品。

优质原料是白茶品质的根基，而精湛工艺则是激发其潜能的关键。

在传统白茶制作中，日光萎凋是重中之重，决定着茶叶的基础品质。萎凋后的复晒，进一步升华茶叶的品质，再经过月余养茶，到最后的干燥，步步精心，方能让每一片茶叶都能保留其最原始的风味与营养。

值得一提的是，今年福鼎的制茶气候堪称近十年最佳。持续的晴朗北风天为白茶日光萎凋与复晒创造了得天独厚的条件，让这款荒野银针充分沐浴阳光，吸收自然能量。

最后采用古法炭焙干燥，精挑细选的荒野芽尖在焙笼上历经数个小时的文火慢焙，火候分寸间，新茶的锐气化作烟岚散去，茶性转凉为温，茶汤清润，毫香转蜜，汤感醇柔。

炭焙驯化了新茶的凉性，让畏寒的脾胃也能拥抱当年新茶的绝妙风味。火功赋予它更沉稳的筋骨，陈化起来也能更有底蕴，每一口的醇厚滋味里都藏着源自风土自然的天赋与匠心的精微。

茶 品：2025炭焙 荒野银针

茶 具：白瓷盖碗

天 气：当天晴朗干爽北风天

用 水：本地桶装水“水音符”。

（外地用水建议怡宝纯净水，不至于多提升茶风味，也不至于降低多少，较为接近茶本质。农夫山泉建议看生产产地，北方水源偏硬，矿物质较多，较压制白茶的茶香茶味，杭州产地的农夫泡白茶还是可以的。）

茶水比：1：22-1：30，即5克茶对应110-150毫升盖碗容量。

水   温：90度，前几道细水流，缓慢但有力的注水，后几道水流变粗加快。第一水特殊，定点注水熏蒸达1/3水位处，再进行全覆盖式注水。

干   茶：色泽偏黄绿，白毫密厚，银白隐翠。芽头饱满重实，带鱼叶，有红棕色小马蹄结。干爽的毫香与干燥木质纤维的交织，又有谷物散发的带粉感的微甜蜜韵气息。

烫杯摇香间蒸腾出带豆乳般甜柔的木质香和毫香。沸水注入后，涌出的是毫香与木质青苔香，且裹挟着厚重的山野气息。

一水：汤色莹白，甘泉般甜润柔滑，茶汤也似裹着芳香，毫香足显，啜饮有物，顺滑，细腻，如春日新苇的鲜灵，纯粹通透。

二水：汤色浅杏黄，白毫在公道杯中肆意浮沉，继续释放着內质，稠糯的汤感可以从汤面浓稠的小气泡中窥探出一二。茶汤入喉，山野恩泽便沁人心脾，汤水果然变得更稠更糯了。

口腔中带有丝丝野韵，丰厚的胶质感裹含着清丽明媚的茶香，那香是毫香与极为幽隐兰香的融合，幽幽的野气风骨，有力量而不突兀，幽长而深远。口中留香持久。

三水：滋味再度加深，是二水的升级版，逐渐趋于复合和圆融，荒野老树內质的丰满使得茶气很足。

甜稠的汤感下隐隐透出的老枞的木质香底蕴，又添了几分竹叶的清香；通过汤感的劲道仿佛能感受到老茶树扎根岩石的坚韧力量。

四水：汤感很稳，没有那种大起大落的断层，与三水饱满相似，但层次表现不同，口腔的回甘里满是圆融的香氛。

这款茶不以花香见长，更多的精髓在于荒野气韵，蕴藏毫香，青苔香，老枞木质韵显，有丝丝山野的丛林气息，沉稳大气。

五水：汤水的滋味和香气层次上有了波动，变得更立体，骨感分明，汤感通透，气息纯净。

老枞木质的气息更足显一些，持续着本真的甜醇风味。吞咽结束，持续享受着浆香带来的回味。韵味悠长。

山野的厚韵与通透是它最本质的山场底色。

【岁月价值・收藏之选】

这不是一杯普通的茶，而是深山岁月的馈赠。兼具品饮价值与收藏潜力。

每一口都能品到野性的生命力，每一盏都藏着天地的智慧。无论你是资深茶客还是初涉茶门，这款2025 年荒野老树银针，都能惊艳你的味蕾。

如果你喝腻了普通银针的“清淡”，想追求更高层次的“自然野韵”和“茶汤质感”，这款有内容的茶，值得你的拥有。